A Bahia é muito mais do que um destino turístico: é uma experiência que desperta os sentidos e aquece o coração. Das ruas vibrantes do Pelourinho às praias paradisíacas das ilhas, tudo aqui exala cultura, história e uma energia única que só a Bahia tem. E quando falamos da culinária baiana, falamos de sabores que contam histórias, de pratos que abraçam a alma e de temperos que carregam o calor do povo baiano.
Neste guia, convidamos você a embarcar em uma viagem pelos sabores mais autênticos da Bahia, explorando cinco restaurantes inesquecíveis e pontos turísticos que vão fazer você se apaixonar ainda mais por esse estado encantador. Deixe-se levar pela magia da Bahia e descubra o que a torna um lugar tão especial!
1. Restaurante Dona Flor – O sabor do Pelourinho
Localização: Pelourinho, Salvador
Prato Destaque: Moqueca de peixe com pirão e arroz.
O Dona Flor é um dos restaurantes mais tradicionais do Pelourinho, perfeito para saborear a autêntica culinária baiana enquanto aprecia apresentações de capoeira e música ao vivo. Aproveite para explorar as ruas do Pelourinho, Patrimônio Mundial da UNESCO, e visite a Igreja de São Francisco, conhecida por sua decoração em ouro.
2. Casa de Tereza – Gastronomia e história no Rio Vermelho
Localização: Rio Vermelho, Salvador
Prato Destaque: Acarajé de entrada seguido por Bobó de Camarão.
A chef Tereza Paim transforma ingredientes baianos em obras-primas. Após a refeição, passeie pelo bairro boêmio do Rio Vermelho e não deixe de conhecer o famoso Mercado do Peixe e o ponto de oferendas à Iemanjá.
3. Ki-Mukeka – Moquecas de dar água na boca em Itapuã
Localização: Itapuã, Salvador
Prato Destaque: Moqueca de camarão com dendê.
O Ki-Mukeka é ideal para quem busca um ambiente familiar. Enquanto estiver em Itapuã, visite o Farol de Itapuã, eternizado na música de Vinícius de Moraes, e relaxe na praia com águas tranquilas e coqueiros.
4. Bistrô Manjericão – Charme e sabores em Morro de São Paulo
Localização: Morro de São Paulo, Ilha de Tinharé
Prato Destaque: Ensopado de frutos do mar com pimenta biquinho.
Esse bistrô une a simplicidade da ilha com pratos requintados. Durante o dia, explore as praias paradisíacas, como a Segunda Praia, e finalize com uma caminhada ao pôr do sol no Forte de Morro de São Paulo.
5. Restaurante Preta – Um refúgio no meio da Baía de Todos os Santos
Localização: Ilha dos Frades
Prato Destaque: Arroz de polvo com ervas frescas.
O Preta é uma experiência gastronômica única, onde os pratos são servidos à beira-mar. Combine a visita com um passeio de barco pela Baía de Todos os Santos e aproveite para nadar em águas cristalinas.
Esses restaurantes e pontos turísticos mostram a alma da Bahia, onde a culinária, a cultura e as paisagens se misturam para proporcionar uma experiência inesquecível. Boa viagem e bom apetite!
