Nossa torta de frango com Catupiry é a combinação perfeita de sabores e texturas que te transportará para um mundo de prazer gastronômico. O recheio cremoso e abundante, com pedaços generosos de frango e o Catupiry que se espalha por toda a torta, garantem uma experiência única e inesquecível.
Torta de Frango com Catupiry.
Descubra a combinação perfeita de massa crocante e recheio cremoso nesta torta de frango com catupiry irresistível. Uma receita fácil e rápida, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1/4 xícara de água gelada
- Sal a gosto
Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de azeitona picada
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
- 1 pote de requeijão cremoso tipo Catupiry
Modo de preparo:
Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
- Adicione o ovo e a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Tempere com sal a gosto e envolva a massa em plástico filme. Leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
- Adicione o tomate picado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha, a azeitona, a salsinha, a cebolinha e os temperos a gosto. Refogue por mais alguns minutos.
Montagem:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda com fundo removível.
- Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais da forma.
- Despeje o recheio sobre a massa e espalhe o requeijão cremoso por cima.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até a massa dourar.
Dicas:
- Você pode usar outros legumes de sua preferência no recheio, como cenoura, brócolis ou palmito.
- Para um recheio mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao refogado.
- Sirva a torta de frango com catupiry quente ou fria, acompanhada de salada ou arroz.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 1 hora