“Brownie Perfeito: As Melhores Receitas Fáceis e Irresistíveis para Fazer em Casa!”

Se você ama brownies, este artigo é para você! Descubra receitas simples, deliciosas e com sabores diferentes, desde o clássico brownie de chocolate até versões criativas com paçoca, caramelo e frutas. Aprenda o passo a passo e dicas para preparar brownies macios, úmidos e irresistíveis. Perfeitos para você

Brownie Clássico de Chocolate

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pita de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de 20cm e forre com papel manteiga.
2. Derreta o chocolate e a manteiga juntos no banho-maria ou no micro-ondas, confundindo até ficar homogêneo.
3. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até formar uma mistura cremosa.
4. Misture o chocolate derretido com os ovos batidos. Adicione a farinha e o sal, mexendo até incorporar.
5. Despeje a massa na forma e asse por 25 a 30 minutos, ou até que um palito saia com migalhas molhadas.
6. Deixe esfriar e corte em quadrados.

Dica de acompanhamento: Sirva com sorvete de creme ou uma calda de frutas vermelhas para um contraste de sabores.

Brownie de Doce de Leite

Ingredientes:

• 200g de chocolate branco
• 100g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de doce de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
2. Derreta o chocolate branco com manteiga.
3. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo, depois acrescenta a essência de baunilha.
4. Misture o chocolate derretido com a mistura de ovos. Adicione a farinha e a mistura até incorporar.
5. Adicione o doce de leite à massa, mexendo suavemente para formar uma textura marmorizada.
6. Asse por 25 a 30 minutos e deixe esfriar antes de cortar.

Dica de acompanhamento: Acompanhe com café ou um chá gelado para um toque doce e refrescante.

3. Brownie de Limão Siciliano

Ingredientes:

• 200g de chocolate branco
• 100g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• Raspas de 1 limão siciliano
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Derreta o chocolate branco e a manteiga.
3. Bata os ovos com o açúcar, adicione a essência de baunilha, as raspas de limão e o suco de limão.
4. Misture o chocolate derretido e adicione a farinha. Mexa bem.
5. Asse por 25 minutos ou até que o brownie fique firme nas bordas, mas ainda macio no centro.

Dica de envio: Sirva com uma camada fina de chantilly ou uma fatia de limão fresco para intensificar o sabor.

4. Brownie de Nozes e Caramelo

Ingredientes:

• 200g de chocolate amargo
• 100g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/4 de xícara de calda de caramelo

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Derreta o chocolate e a manteiga.
3. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo, depois adicione o chocolate derretido.
4. Adicione a farinha e a mistura até incorporar.
5. Misture as nozes picadas e a calda de caramelo na massa.
6. Asse por 25-30 minutos até firmar nas bordas. Deixe esfriar antes de cortar.

Dica de acompanhamento: Sirva com uma bola de sorvete de caramelo ou creme de leite batido para um toque extra de sabor.

5. Brownie de Framboesa e Chocolate

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de framboesas frescas
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Derreta o chocolate com manteiga.
3. Bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha.
4. Misture o chocolate derretido com os ovos e adicione a farinha.
5. Incorpore as framboesas delicadamente, evitando esmagá-las.
6. Asse por 20 a 25 minutos até que o centro ainda fique levemente úmido.

Dica de envio: Sirva com mais framboesas frescas ou uma calda de frutas vermelhas para complementar o sabor.