Inspirada na culinária portuguesa, essa quiche combina bacalhau desfiado, azeitonas pretas e uma massa crocante. Uma explosão de sabor a cada mordida.
Quiche de Bacalhau com Azeitonas
Ingredientes:
- 1 massa brisée
- 200g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 ovos
- 200ml de creme de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- Azeitonas pretas picadas
Modo de Preparo:
- Misture os ovos com creme de leite e queijo.
- Acrescente o bacalhau e as azeitonas.
- Despeje na massa e asse a 180°C por 30-35 minutos.
Acompanhamento: Salada de folhas e azeite extravirgem.
Curiosidade: O bacalhau é muito consumido na culinária portuguesa, principalmente em tortas e empadas.
