O sabor suave do alho-poró se equilibra perfeitamente com a intensidade do queijo gorgonzola, criando uma quiche sofisticada e cheia de personalidade.
Quiche de Alho-Poró com Gorgonzola
Ingredientes:
- 1 massa brisée
- 1 alho-poró fatiado
- 100g de queijo gorgonzola
- 3 ovos
- 200ml de creme de leite
Modo de Preparo:
- Refogue o alho-poró e misture com gorgonzola.
- Bata os ovos com creme de leite.
- Despeje na massa e asse a 180°C por 30 minutos.
Acompanhamento: Mix de folhas verdes.
Curiosidade: O alho-poró tem sabor suave, equilibrando o gorgonzola, que é intenso.
