Este bolo de laranja é uma explosão de sabor cítrico e refrescante. A massa leve e macia com raspas e suco de laranja é regada com uma calda que intensifica o sabor da fruta.
Bolo de Laranja com Calda de Laranja
Ingredientes:
- Massa:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- Suco e raspas de 2 laranjas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Calda:
- Suco de 1 laranja
- 4 colheres de sopa de açúcar
Preparo:
- Massa: Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e as raspas de laranja.
- Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador.
- Asse em forma untada e enfarinhada a 180°C por 35 minutos.
- Calda: Misture o suco de laranja e o açúcar em fogo baixo até engrossar levemente.
- Despeje sobre o bolo morno.
Acompanhamento: Suco de laranja natural.
Curiosidade: A laranja é uma fruta cítrica rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico.
