Descubra como preparar um hambúrguer de costela suculento e cheio de sabor, perfeito para churrasco ou food trucks. Com carne moída de costela e um toque de queijo cheddar, essa receita é um sucesso garantido. Acompanhe com pão rústico e cebola caramelizada para um lanche gourmet!
Hambúrguer de Costela
Sabor intenso e suculência garantida!
Ingredientes:
- 500g de costela moída (ou 70% costela e 30% acém)
- 1 colher (chá) de sal grosso moído
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Modele os hambúrgueres sem compactar muito a carne.
- Grelhe em fogo médio por 4-5 minutos de cada lado.
- Adicione queijo cheddar para um toque especial.
Dica de Acompanhamento:
Sirva com pão rústico e cebola caramelizada.
Curiosidade:
Hambúrgueres de costela são tendência nos food trucks por seu sabor diferenciado e alto teor de gordura, que mantém a carne úmida.
