Desfrute de um nhoque de espinafre leve e nutritivo, servido com o autêntico molho pesto italiano. Uma explosão de sabores frescos, ideal para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Prepare-se para se apaixonar por essa combinação!”
Nhoque de Espinafre com Molho Pesto
Ingredientes:
- 2 xíc. de espinafre cozido e picado
- 200g de ricota
- 1 xíc. de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xíc. de manjericão fresco
- 1/2 xíc. de azeite
- 2 colheres de pinoli
- 1 dente de alho
Passo a passo:
- Massa: Misture espinafre, ricota, ovo e farinha. Ajuste o sal.
- Formato: Modele os nhoques e reserve.
- Pesto: Bata no liquidificador o manjericão, alho, pinoli e azeite até cremoso.
- Cozimento: Ferva os nhoques e escorra.
- Finalização: Misture com o pesto e sirva com tomates confitados e burrata.
Nhoque de Abóbora com Molho de Queijo e Bacon Crocante: Uma Festa de Sabores no Seu Prato
“Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível com nosso nhoque de abóbora, servido com um cremoso molho de queijo e o irresistível bacon crocante. Uma combinação perfeita de sabores e texturas, ideal para um jantar especial em família.”
Nhoque de Abóbora com Molho de Queijo e Bacon Crocante
Ingredientes:
- 2 xíc. de abóbora assada e amassada
- 1 xíc. de farinha
- 1 ovo
- 100g de queijo meia cura ralado
- 100g de bacon em cubos
- 1/2 xíc. de creme de leite
Passo a passo:
- Massa: Misture abóbora, ovo, farinha e sal.
- Formato: Modele os nhoques.
- Bacon: Frite até ficar crocante e reserve.
- Molho: Derreta o queijo no creme de leite em fogo baixo.
- Finalização: Salte o nhoque no molho, cubra com bacon e sirva com chips de couve
