Descubra as melhores receitas com paçoca de amendoim! Aprenda a fazer bolos, brigadeiros, mousses, tortas e pudins com esse doce brasileiro irresistível. Com ingredientes simples e passo a passo fácil, essas receitas são perfeitas para qualquer ocasião. Surpreenda-se com o sabor e a cremosidade da paçoca em sobremesas.
Bolo de Paçoca
Ingredientes:
- 1 pacote de bolo de chocolate (mistura pronta)
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 5 paçocas esfareladas
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de amendoim triturado (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Prepare uma mistura para bolo conforme as instruções da embalagem, adicionando os ovos, óleo e leite.
- Incorpore as paçocas esfareladas na massa do bolo.
- Deite a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare uma cobertura: em uma panela, derreta o leite condensado com as paçocas restantes até formar um creme.
- Quando o bolo esfriar, cubra-o com o creme de paçoca e polvilhe com o amendoim triturado.
Dica de acompanhamento: Sirva com uma bola de sorvete de creme para equilibrar a doçura da paçoca
Mousse de Paçoca
Ingredientes:
- 200g de chocolate branco
- 1 lata de creme de leite
- 5 paçocas esfareladas
- 2 claras em neve
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até ficar homogêneo.
- Bata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes.
- Incorpora delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, criando uma textura cremosa.
- Adicione as paçocas esfareladas e mistura.
- Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
Dicas: Sirva com mais paçoca esfarelada ou pedaços de chocolate para decorar.
4. Torta de Paçoca com Chocolate
Ingredientes:
- 200g de biscoito de maisena triturado
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 5 paçocas esfareladas
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de leite
Modo de preparo:
- Misture os biscoitos triturados com a manteiga até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de ar quente com a massa e leve ao forno a 180°C por 10 minutos. Reserva.
- Em uma panela, aqueça o leite condensado e o creme de leite. Quando começar a ferver, adicione as paçocas esfareladas e misture bem até formar um creme espesso.
- Derreta o chocolate meio amargo com o leite e despeje sobre a torta já assada.
- Recheie a torta com o creme de paçoca e leve à geladeira por 2 horas.
Dicas: Sirva com chantilly ou raspas de chocolate para decorar.
Pudim de Paçoca
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use uma lata de leite condensado para medir)
- 3 ovos
- 1 pacote de paçoca esfarelada
- 1/2 xícara de açúcar (para caramelizar)
Modo de preparo:
- Caramelize o açúcar em uma forma de pudim até formar um caramelo dourado.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e as paçocas até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e assadeira com papel alumínio.
- Cozinhe em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, até que o pudim fique firme.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dica de acompanhamento: Sirva com uma calda de chocolate ou frutas frescas para contrastar com a textura cremosa do pudim.
Essas receitas são ideais para quem ama paçoca e quer explorar novos sabores. Além disso, são perfeitas para graças especiais ou para aquele momento de indulgência!
